Permakultur Praxis-Seminar mit Josef Holzer

Eventinfos
Dauer: 
Donnerstag, 3. September 2015 - 21:00 bis Sonntag, 6. September 2015 - 4:00
Organisiert von: 
KlosterGut Schlehdorf


Wir freuen uns, dass es uns gelungen ist, Josef Holzer für folgendes Permakultur Praxis-Seminar vom 3.-6. September 2015 auf dem KlosterGut Schlehdorf zu gewinnen:

Erdkeller in Theorie & Praxis

Ein Erdkeller bietet für vielerlei Lebensmittel die perfekten Lagerbedingungen und kann optisch sehr ansprechend gestaltet sein. Wir erhalten Wissen zur Lagerung und Grundlagen zur Planung, erstellen ein Konzept für einen Erdkeller und bauen gemeinsam einen solchen Lagerraum auf dem KlosterGut.

Bau von mobilen Solartrocknungsanlagen für Kräuter & Obst
Die schonende Trocknung von frisch gesammelten Kräutern ist sehr wichtig für die Qualität. Solar-Kräutertrocknungsanlagen bieten beste Voraussetzungen, sind günstig und einfach selbst herzustellen. Wir erfahren alles zu Solar-Trocknern und bauen gemeinsam solche Trocknungsanlagen.

Aquakultur am Beispiel Karpfsee

Das Biotop Karpfsee ist ein Naturschutzsee mit großer Artenvielfalt. Im Seminar untersuchen wir, wie der See nachhaltig im Sinne der Permakultur bewirtschaftet werden kann. Wieder angesiedelt werden soll der ursprünglich beheimatete Europäische Edelkrebs (lat. Astacus astacus).

Ablauf

Donnerstag, den 03.09. 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr - kurze Einführung in die Permakultur - Aqua-Kultur am Karpfsee 13.30 Uhr bis 17.00 Uhr - Planung und Bau eines Erdkellers zur Lagerung von Obst und Gemüse am KlosterGut Schlehdorf

Freitag, den 04.09. - 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr / 13.30 Uhr bis 17.00 Uhr - Bau eines Erdkellers

Samstag, den 05.09. 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr - Bau eines Erdkellers 13.30 Uhr bis 17.00 Uhr - Bau von mobilen Solartrocknungsanlagen

Sonntag, den 06.09. - 9.00 Uhr bis 12.30 Uhr / 13.30 Uhr bis 16.00 Uhr - Fertigstellung der Solartrocknungsanlagen - Feedback zum Seminar-Ausklang

Veranstalter: Förderverein KlosterGut Schlehdorf Ort: KlosterGut Schlehdorf, Kirchstrasse 15, 82444 Schlehdorf Kosten: Seminarbeitrag Euro 490,- In diesem Preis sind vorrätige Produkte vom KlosterGut-Hofladen (Kräutersalze, Bio-Eier, Bio-Nudeln, Liköre etc.) bis zu einem Wert von 20 Euro inbegriffen. Kinder bis 10 Jahre frei, Kinder bis einschl. 15 Jahre 50% Ermäßigung Unterkunft + Verpflegung Euro 40,-/Tag und Teilnehmer

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