Transition Initiativen in D/A/CH

Transition Initiativen in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Selbstgemachte Mostpresse

"In this video I (das bin natürlich NICHT "ich"!, Anm. Inge) am making some "perry" or pear cider. Which is really
about 1/3 apples. For a very detailed explanation of the pressing
technique read this blog article: http://bit.ly/a2ddLE Also please check out saveourskills.com and subscribe to my youtube"

http://www.youtube.com/watch?v=HM81m5PxdqM


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Tags: Do-it-yourself

Kommentar

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Kommentar von Thomas Oberländer am 18. Oktober 2010 um 7:07pm
Schönes Video. Leider hat der Bursche auf seiner Webseite keine Bauanleitung, weil der die verkauft.

Am Wochenende hab ich im http://www.oekotop.de/rahmen.html gesehen, wie mit Hilfe eines handelsüblichen Schredders zum Zerkleinern und einer fertigen Presse (Hab gerade mal unter "Weinpresse" gegoogelt, da muss man wohl gut 300 EUR anlegen) Apfelsaft und Quittensaft gemacht wurde.

Im Ökotop wars vom Verfahren her etwas einfacher als im Video zu sehen, dafür ist so eine Presse aber sicherlich auch deutlich teurer als etwas selbstgebautes.

Sollte jemand hier auf der Plattform damit Erfahrung und evtl. sogar eine Bauanleitung haben - nur her damit.

Filmbestellung "In Transiton 2.0"

http://www.transition-initiativen.de/page/in-transition-2-0-film

Aus Wikipedia.org: Was sind Transition Towns / Initiativen?

Im Rahmen des Transition Town Movement (etwa "Bewegung für eine Stadt des Übergangs/Wandels") proben seit 2006 Umwelt- und Nachhaltigkeitsinitiativen in vielen Städten und Gemeinden der Welt den geplanten Übergang in eine postfossile, relokalisierte Wirtschaft. Die Bewegung, initiiert von dem irischen Permakulturalisten Rob Hopkins, lässt sich dem v.a. in den USA weit verbreiteten Gedanken des "Eco-Communalism" zuordnen, einer Umweltphilosophie, die angesichts schwindender Rohstoffe und negativer ökologischer Auswirkungen der Globalisierung die Idee des "einfachen Lebens", der Regional- bzw. lokalen Wirtschaft sowie der Nachhaltigkeit und der wirtschaftlichen Selbstversorgung propagiert. Eine wichtige Rolle spielen auch die Gestaltungsprinzipien der Permakultur, die es insbesondere landwirtschaftlichen, aber auch allgemein-gesellschaftlichen Systemen ermöglichen sollen, so effizient und energiesparend zu funktionieren wie ein natürliches Ökosystem.

© 2013   Erstellt von Gerd Wessling.

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