Pilzzucht im Hausgarten anlegen

Neben zahlreichen gesammelten Pilzen aus dem Wald, gibt es auch noch die Möglichkeit, selbst im Hausgarten Pilzkulturen anzulegen und den Speiseplan mit wahren Delikatessen zu ergänzen.

Shiitake Pilze haben den Vorteil, dass sie keinen Bodenschluss brauchen

Neben theoretischen Informationen werden im Workshop gemeinsam Baumstämme mit Pilzbrut beimpft und alle Arbeitsabläufe bis hin zur Ernte und möglicher Lagerung besprochen. Da der gesamte Workshop im Freien stattfindet ist warme Kleidung und geeignetes Schuhwerk mitzubringen. Gerne kann fotografiert und notiert werden.

Bernhard Gruber beschäftigt sich seit einigen Jahren theoretisch und praktisch mit dem Pilzzucht und gibt seine Erfahrungen im Buch  Die kleine Permakultur-Fibel weiter.

27.3.2015 14.00 bis 17.30 Uhr
Wald-Wasser-Garten Einjoch
4622 Eggendorf im Traunkreis
Teilnahmebeitrag 25,- bernhard.gruber2 [at] gmx.net ( (ist bei Anmeldung zu begleichen) )